Saveurs Gaspésiennes: 19 juillet 2011 - Québec

8h30, départ pour la visite guidée de Québec (700'000 hab.) en car et à pieds avec Rock, un guide de ville. Québec, berceau de la Nouvelle-France, "joyau du patrimoine mondial" selon l'Unesco, cette ville-musée a fêté son 400e anniversaire en 2008. Elle est la métropole la plus européenne du continent américain. Basse-Ville, coincée entre le fleuve et la falaise de la Haute-Ville, avec notamment la Place Royale, la rue du Petit-Champlain, ces petits bistrots, les antiquaires et les boutiques. Haute-Ville, enserrée dans ses remparts, concentre sur un plateau dominant le Saint-Laurent la plupart des édifices historiques du vieux Québec. Les fortifications, les Plaines d'Abraham, la colline parlementaire, le Château de Frontenac. Temps libre pour découvrir par nous-même. Repas de midi au Vieux-Port à la Marina, il fait 34°.
Départ en direction de la région du Bas St-Laurent en traversant le fleuve par le pont Pierre-La-Porte pour atteindre l'autre rive du St-Laurent et partir sur la Gaspésie. Arrêt à St-Jean-Port-Joli. On entre dans la deuxième partie de notre circuit en laissant les grandes villes derrière nous pour commencer l'étape "mer".
On aperçoit la Baie des Ha! Ha! et un petit bout du Parc National du Bic pour arriver à Rimouski.
Le St-Laurent est salé ! Repas à l'hôtel Gouverneur Rimouski. La température est plus que de 24° !

Haute-Ville